Margarita. (País de origen: México)

Historia:

Una versión dice que en 1938, Carlos "Anny" Herrera, en su restaurante de Rancho La Gloria, a medio camino entre Tijuana y Rosarito, la ideó para la cliente y ex bailarina Ziegfeld Marjorie King, quien era alérgica a muchos licores, pero no al tequila. Esta historia fue relatada por Herrera y también por el barman Alberto Hernández, conocido por la popularización de la Margarita en San Diego después de 1947, en el restaurante La Plaza en La Jolla. Hernández afirmó que el propietario de La Plaza, Morris Locke, sabía de Herrera y visitó México con frecuencia.

Ingredientes:

1 1/2 oz. de tequila. (45 ml.)
1/2 oz. de triple seco. (15 ml.)
2 oz. de jugo natural de limón. (60 ml.)
1 oz. de jugo natural de lima. (30 ml.)
1 lima.
Hielo.
Azúcar o sal. (opcional)

Cristalería: Copa Margarita.

Preparación:

Decore el borde de la copa con azúcar o sal (Opcional).
Vierta todos los ingredientes en una coctelera manhattan y agite durante 10 segundos.
Cuele y sirva en una copa margarita.
Decore con una rodaja de lima.
¡Sirva! y disfrute como buen Venezolano.