Cóctel Cosmopolitan. (País de origen: Estados Unidos)

Historia:

Los orígenes de esta bebida no se saben con exactitud, ya se preparaba un combinado parecido en los años 30. Llevaba zumo de limón, licor de Cointreau y jarabe de frambuesa. Esta receta aparece reflejada en un libro de 1936,’Pioneers of mixing at elite bars’; otra hipótesis sobre la creación del cóctel Cosmopolitan nos llevaría a los años 80.

Un barman en Miami estaba haciendo pruebas con una copa de Martini pensando innovar y crear una bebida orientada al público femenino y creó el Cosmopolitan. La bebida gustó  y celebridades como Madonna y otros famosos que frecuentaban South Beach lo pusieron de moda.

Ingredientes:

• 1 1/4 Oz. vodka citron. (37.5 ml.)

• 1/2 Oz. Cointreau/Triple sec. (15 ml.)

• 1/2 Oz. de zumo de lima/limón. (15 ml.)

• 1 Oz. de zumo de arándanos. (30 ml.)

Cristalería: Copa cóctel. (copa Martini)

Preparación:

• Ponemos en la coctelera: 1 1/4 Oz. Vodka Citron, 1/2 Oz. Cointreau/Triple sec, 1/2 Oz. de zumo de lima/limón y 1 Oz. de zumo de arándanos para darle color sin diluirse demasiado en la bebida, por último añadimos hielo y agitamos.

• Adornar humedeciendo el borde de la copa con zumo de lima y recubrirlo con azúcar.

• Sirviéndolo previamente filtrado en la copa, lo decoramos utilizando piel de limón en espiral, se puede añadir una pieza de naranja del tamaño de una moneda, dando lugar a los aceites de cítricos.

• ¡Sirva! y disfrute como buen Venezolano.

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